发表日期：2026-07-27 13:06:34 点击次数：648次
蓝靛果，蕴藏着丰富的花青素，营养价值极高。黑龙江省蓝靛果人工种植面积近九万亩，年产量占全国九成，被列为“寒地龙果”核心特色浆果重点培育，并成功入选黑龙江森林食物“九珍十八品”名录。系列报道《寒地飞出“四小龙”》，带您探寻一颗曾藏在山林的野果，如何靠规模种植、全链加工与科技赋能，蜕变为富民兴业的“浆果之王”。
同一片地，去年，仅人工成本就“吞掉”四成收益；今年人工费用降了一大截，采收量反而提高了三成，首次突破一千吨。
果农们口中的“蓝钻石”，是东北林大和省科学院科研团队共同培育的新品种。这几天，工作人员正在对今年新一茬优系品类测试糖度和抗寒性。
自主培育的“蓝精灵”等寒地蓝靛果新品种，口感好、酸甜适中，目前在全省推广面积已超五万亩。哈尔滨森莓园栽种的正是这个品种。今年，这里的鲜果首次走进盒马鲜生。上市一周销量增长382%，跃居莓类水果榜首。来自北上广深等地高端商超的订单不断。
鲜果打开市场，加工环节也在加速升级。走进黑龙江峰然农业集团的生产车间，今年全新投用的多条加工产线都在满负荷运转。产品从单一鲜果，扩展到了原浆饮料等多个领域。
深加工产品要想提升附加值，关键在于花青素的提取纯度，纯度越高，价值越大。眼前这条国内首创仿生隧道萃取生产线，由龙江森工通北局公司引进，能将花青素纯度稳定在27.8%。今年刚采下的30吨鲜果，预计产值2400万元，身价至少翻了50倍。更让企业看重的是“九珍十八品”这块金字招牌，订单不愁，销路更稳。
作为国内唯一蓝靛果地理标志保护产品诞生地，目前黑龙江种植面积已超8.5万亩，13地市蓝靛果种植产业实现了全覆盖。
（来源：极光新闻-龙视新闻联播）
