发表日期：2026-06-27 11:04:18 点击次数：914次
“室内有鲜榨的蓝靛果汁，纯天然，欢迎品尝购买。”在北大荒农业股份宝泉岭分公司智能温室的茶饮吧内，刚刚从蓝靛果树上摘下的蓝靛果就被送进了榨汁机，浓郁的果香瞬间在空气中弥漫开来，引得游客纷纷驻足品尝。这种“从枝头到舌尖”的鲜爽体验，正是北大荒农业股份宝泉岭分公司今夏递给游客们的一张“甜蜜名片”。
走出智能温室，连片的蓝靛果采摘园里已是人头攒动。翠绿的枝叶间，一串串蓝紫色果实饱满圆润，如珍珠般缀满枝头，游客们手提小篮，穿梭其间，一边采摘一边拍照打卡，尽情享受田园野趣。“这里的果子口感酸甜适中，自己动手摘更新鲜，孩子玩得都不想走了！”来自鹤岗市的游客李女士高兴地说。
蓝靛果缘何备受青睐？其“超级水果”的营养价值是关键卖点。蓝靛果俗名“山茄子”，花青素含量约为蓝莓的10倍，富含多种氨基酸及微量元素，是天然的抗氧化物“实力派”，同时具有很高的营养、药用及经济价值，这些“优点”也让它成功登上了“第三代寒地小浆果之王”的宝座。
为了让这份“夏日限定”的美味延续四季，园区在鲜食采摘之外，还将新鲜采摘的蓝靛果进行速冻锁鲜处理，不仅保留了果实的原味与营养，更为后续加工提供了优质原料。冻好的蓝靛果经过低温慢熬，可制成无添加的手工果酱，既丰富了游客的“伴手礼”选择，也让这份来自宝泉岭的“蓝色甜蜜”走得更远。
“这已经是我们采的第三波蓝靛果了，别小看这小小的果实，不仅营养含量丰富，产量也非常可观，我们种植了3500多棵果树，旺果期能产出7000多斤蓝靛果，价格20元一斤。”园区负责人许文韬介绍。成熟期间，蓝靛果采摘园已吸引了超百人次游客前来购买采摘，不少家庭更是多次“返场”，享受这份亲手采摘的甜蜜果实。
一颗小浆果，串起农文旅。从智能温室的鲜榨果汁，到采摘园里的亲子时光，再到手工果酱的产业链延伸，北大荒农业股份宝泉岭分公司正以一颗小小蓝靛果为支点，撬动起集采摘体验、生态旅游、天然健康食品销售于一体的农文旅融合大市场。这颗来自寒地的“蓝色精灵”，正在为乡村振兴注入源源不断的甜蜜动能。
（来源：龙头新闻·黑龙江日报）
