发表日期：2018-10-11 10:27:18 点击次数：474次
“泰国位于东南亚的热带地区，热带季风区域使泰国具有了得天独厚的农业资源禀赋，是世界上主要的大米贸易国之一,大米以品质优而著称。”9日，来哈尔滨参加中国国际大米品牌大会暨第二届中国（哈尔滨）国际稻米论坛的泰国农业部稻米司那沃·皮雅寇撒库猜，热情洋溢地向来宾介绍泰国稻米的产业现状与发展趋势。
那沃·皮雅寇撒库猜说，在泰国，稻米绝对是农作物中的“香饽饽”。为了实现稻米的可持续生产，又不至于过度供给，泰国政府采取了诸多措施，如提高农民应对气候变暖造成不利影响的相关意识，提高农业生产率，大力推广农机具等。同时，根据小规模农户比较多的现实，整合资源形成大的农民团体，形成“小农户大农场”，以利于农作物的管理和可追溯体系的建立，在提高稻米生产力的同时，实现良好的农业实践。
为了保证农产品质量，泰国并不是一味地提高稻米产量，一些不适合种植大米的地区，被严格地挡在了门外。同时，泰国也关注稻米小众产品市场和紧盯出口市场，以满足多元化的需求。在这样理念引导下，泰国除了泰国香米、有机稻米之外，彩色大米、抗氧化大米、低糖指数大米等新品种近年来陆续推出，而且具有地理标识的大米品牌就有10个。
在泰国，稻米的的生产规模是比较大的，但产量当中的50%都是出口。所以在泰国稻米可不是简单地做米饭来吃的，在提升产品附加值、延长生产链方面，泰国可谓用尽了心思。用大米做的零食、调味品、酱汁、饮料、通心粉、米粉、冷榨的食用油等数不胜数。大米入药做胶囊，做化妆品的面霜，提炼后生产给小孩子用的粉，谷壳做的装饰品等，可谓五花八门。 记者李播
“我非常高兴能来哈尔滨参加大米节,在这里能见到国内外多个大米品种、衍生品以及一些世界上的精品大米，真的让人大开眼界。我们要和其他一些大米种植先进地区交流学习，跟一些知名专家请教，把更优的大米种植技术带回去，把更新的大米深加工技术带回去。回到泰国，我们将继续努力，不断提升产品附加值，把稻米所有的功用都挖掘出来，一定要把它‘吃干榨尽’”那沃·皮雅寇撒库猜幽默地说。
（来源：黑龙江日报）
