发表日期：2018-10-11 10:22:18 点击次数：325次
秋日的黑龙江，不仅色彩斑斓，更是米香诱人。
9日，2018中国·黑龙江首届国际大米节展馆正式开馆，“论、品、展、谈、奖、观”，首届国际大米节以“稻米飘香世界”为主题，相约龙江，论“稻”品“米”。
创新稻、产业稻、国际稻。黑土地上成长起来的“龙江大米”以其过硬的质量和绵软的口感享誉全国。在当日举行的中国国际大米品牌大会暨第二届中国（哈尔滨）国际稻米论坛上，专家普遍认为，大米的终端消费正在迈向品牌化时代，消费者更重视食品质量，品牌能为消费者提供品质保障。
全领域、高规格、深内涵。来自日本、泰国、印度、美国、菲律宾、韩国、新加坡、越南等十几个国家和地区的国际稻米专家、国内农业专家、国内外参展商、电商物流专家等，国内外200多家企业和农业科研单位参展参会。
“稻米产业的壮大发展，离不开品牌的培育。”中国粮食行业协会副会长，大米分会会长郄建伟说：“大米是我国人民的基本口粮，全国60%以上的城乡居民以大米为基本主食，我们欣喜的看到我国稻米产业正在从资源优势向品牌优势转化，地方政府和各市场主体的品牌意识不断增强，通过品牌的引领，促进生产要素的合理流动、合理配置，提高了全要素的生产率，增加了有效供给，提升了大米品质，实现了价值链的升级。”
延伸产业链，整合供给链。我省是全国最大的优质粳稻主产区，种植面积6000多万亩，年产水稻600多亿斤、大米400亿斤，成为维护国家粮食安全的可靠“压舱石”。
“各稻米优势产区要走出差异化发展的道路。”郄建伟说，在去年首届哈尔滨国际稻米论坛上，中国粮食行业协会就授予了哈尔滨“中国优质稻米之都”，延寿“中国优质乡米之乡”的称号，今年我们经过严格的调查研究，在首届国际大米节上，将继续授予宁安、方正、通河区域优质品牌的称号，继续助力黑龙江省优质特色大米品牌建设。
首届国际大米节上，展会总面积12000平方米，设有稻作文化展、精品大米展、包装材料展、衍生产品展、焖煮工艺展、水稻品种展区、品评品鉴互动区、碾米机展区、精品工具区9个展区及260个展位，涵盖了水稻全产业链的各环节。
在稻米品鉴品评活动上，刚刚品鉴过一份“龙江大米”的韩国农村振兴厅农业研究官、联合国世界流通联盟世界农业生命科学研究所所长金元培说，黑龙江的大米在口感、形状、气味上都有独到之处，大米非常优质，他们将多开展交流合作，共同发展。
顺应消费市场需求，始终是生产的前提。品牌消费现在已经成为消费的新趋势，老百姓也通过对品牌农产品的消费有了更多的“获得感”和“幸福感”，而龙江大米也正凭借科技的力量、品质的信仰，成为一张响当当的“白金名片”。
“稻米产业发展要找准目标市场，延伸产业链和价值连，有效推进农产品的国际市场流通。”中国优质农产品开发服务协会会长黄竞仪说，稻米产业发展要把握优质特色农业资源的产地环境，历史文化、资源禀赋、突出品牌的深厚内涵，要挖掘特色、特质、特点突出的差异性，追求高品质、进军高市场，走人有我有、人有我优的品牌崛起之路。要形成互动的技术创新网络，力求与国际上保持信息与能量的交换，利用集群效益，在本地化基础上，增强国际市场竞争力，迅速提升在区域国内和国际的竞争优势，从全球产业价值链的低端向高端攀升。
（来源：黑龙江经济报）
