发表日期：2018-10-08 09:23:32 点击次数：945次
素有“中国绿色食品之乡”美誉的庆安县,三山环绕、七河开源、九河汇流,造就了绿色有机食品生长的天赐宝地。百年稻作历史、百年技艺沉淀、百万余亩良田,铸就了“庆安大米”的绿色健康。记者在庆安县了解到,经过30年品牌建设、3次品牌升级,庆安大米品牌价值已达108亿元,并已将“中国十大大米区域公用品牌”“中国十大好吃米饭”等殊荣悉数收入囊中,成为龙江大米响当当的金字招牌。
三次蜕变铸就品牌
“要塑造一个好品牌,必须在产品质量是根本、准确定位是关键、宣传推介是手段、物有所值是动力、持之以恒是保障这五方面下功夫。”庆安县委书记李立新告诉记者,庆安大米的品牌打造之路经历了四个阶段、三次蜕变,才从默默无闻到做大做强。
上世纪90年代,庆安的老县委书记廉继颇背着电饭锅到北京卖大米,迈出了庆安大米打造品牌的第一步。1994年,国家绿色食品发展中心向“庆泉”牌大米颁发了绿色食品证书,使庆安成为全国最早发展绿色食品的地区之一,国家绿色食品水稻基地标准也发源于这里。2004年初,庆安县对“庆安大米”进行了域名注册,标志着庆安大米品牌初步成型。
2001年~2005年,庆安县连续举办了五届中国·庆安绿色食品节,使庆安绿色食品产业快速发展,绿色食品增加到5大类31个品牌,基地认证面积达到201万亩。2009年,“庆安大米”以33.69亿元的区域公用品牌价值,列全国大米品牌第二位。2014年,庆安大米成为国家农产品地理标识保护产品,完成了品牌壮大阶段。
2015年,庆安县委县政府聘请了浙江大学品牌研究院,开始为“庆安大米”构建了全新的价值体系、符号体系、产品体系、渠道体系等发展战略体系,实现了“庆安大米”品牌的再次升级。
随后,庆安大米进入了品牌快速扩张阶段。2016年,“庆安大米”被评为中国十大大米区域公用品牌。2017年,“庆安大米”被评为最受中国消费者喜爱的区域农产品公用品牌,在全国百强区域农产品公用品牌评选中名列榜首。2018年,中国品牌价值发布,庆安大米品牌价值达到108亿元,列全国区域品牌第36位。
“五品”并举巩固品牌
庆安县农业局局长孙合江告诉记者,面对大米市场日益激烈的品牌竞争,庆安人深知,唯有大米品质过硬才是品牌长久的基础,为此庆安在品种、品质、品味、品相、品牌价值等“五品”入手,不断夯实品牌基础,提升品牌含金量。
在品种选用上,庆安依托寒地水稻改良院士工作站和北方绿洲稻作博士研究所,培育龙庆稻系列良种8个,同时引进龙粳系列、龙稻18等优质品种,使县内优质品种应用面积达到90%以上。在品质提升上,庆安全县155万亩水稻已全部实现绿色种植,其中有机种植达到20万亩。2017年,为了让庆安大米在同质化竞争中突出重围,该县还与中国航天员中心合作,制定了庆安大米航天级食品标准,未来在品种培育、水稻种植、加工销售等方面都将严格执行航天级标准,并带着航天级标志走向中高端消费市场,推动庆安由绿色食品之乡向有机食品之乡升级。在品相改良上,因生长期长、光照充足、昼夜温差大,庆安水稻天然灌浆充分,籽粒饱满。在此基础上,庆安还在加工环节实行低温仓储,精准控制砻米温度以减少抛光,使庆安大米外观晶莹,粒形齐整。在品味上,百年种植技术演进与现代农业科技融合,庆安大米富含蛋白质、糖类、维生素、钙、铁、锌、硒等多种营养元素。与此同时,庆安还成为首批国家现代农业产业园创建县,获得了“国家级生态示范区”“全国安全食品供应基地”“中国优质稻米示范基地”等多块金字招牌,使庆安大米品牌价值不断攀升,为庆安大米从“种得好”向“卖得好”提供了坚实基础。
“三性”成就百年品牌
为了让“有一种米香叫庆安香”的美名传遍神州,为了能让“庆安大米”的品牌流传百年,庆安县在保持庆安大米美食性的同时,还潜心挖掘庆安大米的功能性和文化性。
在2016年中国大米品牌大会上,“庆安大米”被评为“中国十大好吃米饭”,再次验证了庆安大米的美食性。随后,庆安大米成为京西宾馆、中国航天员中心唯一指定用米。
为满足百姓由“吃得饱”向“吃得好”的转变,庆安大米在功能性开发研究上不断加大力度。“我们庆安大米根植寒地黑土,地力肥沃加上山泉水灌溉,本身就富含多种矿物质。在此基础上,我们成功开发出可助眠降压的GABA米、保留全营养的胚芽米、增强免疫力的富硒米等多种功能型大米品种,推进米糠纤维营养饼干项目,并全力研发医特、婴特食品,不断提升庆安大米的内在品质。”孙合江介绍说。
在文化性传承上,庆安百年水稻种植史也正是传统农耕向现代农业的跨越史。庆安绿色有机水稻文化节已成为庆安的文化符号,稻海欢歌主题灯光隧道已是标志性文化景观。围绕庆安百年稻作文化建成的稻作文化博物馆、稻作文化观光体验园、稻乡公路等,推动了“旅游+稻作文化”深度融合,展现了庆安深厚的稻作文化底蕴,让农村真正成为农民增收致富的“绿色银行”。“绿都”庆安,正由“绿色食品之乡”向“有机食品之乡”升级。万亩飘香的金色稻浪,不断浇灌着41万庆安人民富民强县的希望和梦想。
（来源： 东北网）
