发表日期：2018-09-20 10:11:10 点击次数：612次
说起紫苏叶，大家都不陌生，可是紫苏鸡、紫苏月饼，很多人就没听说过了。在第六届绿博会绿色食品展区森工集团展位上，记者不仅看到了紫苏籽、紫苏调和油、紫苏蜂蜜等9大类紫苏系列产品，还品尝了紫苏鸡蛋和用紫苏油生产的紫苏月饼——桦南林业局紫苏园科技发展有限公司，将小小的紫苏做出了大大的文章。
公司总经理助理刁海超向记者介绍，紫苏籽里含有很高的亚麻酸和丰富的氨基酸，亚麻酸是构成人体组织细胞的主要成分，对健康起着重要作用，能有效提高人体免疫力，具有预防心脑血管疾病、解毒护肝、延缓衰老、提高智力、改善视力、抗过敏等功效。
据介绍，紫苏鸡是吃着紫苏籽、紫苏粕、紫苏叶在森林中长大的麻羽鸡，紫苏鸡产下的蛋有着独特的绿皮，低胆固醇、低脂肪，含有对人体肝脏十分有益的蛋白质、卵磷脂，丰富的维生素A、D以及较高的铁、磷、硫、钙等物质，它的α-亚麻酸含量是普通鸡蛋的6倍。
刁海超说，马上到中秋节了，目前紫苏月饼订单量已达40万块，相比于去年的10万块已翻了两番。记者品尝了紫苏月饼，吃起来香甜软糯。今年的中秋佳节，你是否想品尝一下养生又好吃的紫苏月饼？
（来源：黑龙江日报）
