发表日期：2018-07-30 09:28:19 点击次数：813次
并不是只吃“绿色食物”就是好的，你需要吃尽可能多颜色的水果和蔬菜，因为每种颜色都包含不同的营养物质，它们共同作用才能给你一个健康的身体。那么，这周当你光顾蔬菜水果市场时，除了常买的苹果和香蕉外，也考虑一下这些:红色(西红柿、红抽、西瓜)它们含有番茄红素，这种类胡萝卜素可以使患乳腺癌和子宫颈癌的几率降低40%以上
紫色(黑毒、黑醋栗、葡萄)它们含有类黄酮，可以减少动脉中低密度脂蛋白的累积。
1、多吃蔬菜纤维有益美肤
水果的纤维质为果胶物质，有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢，因此有益瘦身。
2、多吃蔬菜维生素让人美丽
水果主要供给的营养素是维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失，因此是维生素C的天然补充食品。维生素C能延缓老化，是美容不可缺乏的营养素。
3、多吃水果有益健康
水果中含有天然色素，能有效预防癌症，而含有β胡萝卜素的部分水果，在吃进人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。另外，在柑橘类水果中的抗癌物质——类生物黄碱素，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。
4、多吃蔬菜水果能帮助塑身
丰富维生素C的水果能促进身体的代谢，是想减重者可以多补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等都能够为身体的代谢增添活力，所以也要适量摄取。
（来源：健康生活网）
