发表日期：2019-01-07 09:07:34 点击次数：469次
“2018年，我家种了300亩地的‘东生7号’，亩产量400余斤，比之前种别的品种每亩多产100多斤！”海伦市丰山乡丰太村村民姜朝辉手里搓着新豆子，高兴地和记者说起今年的收成。
姜朝辉是丰太村的村党支部书记。他说：“最近几年农民种大豆的积极性不高，但是自从‘东生’系列品种在当地推广以来，村民们开始试着种，产量逐年增高，现在村里人完全认可了‘东生’系列大豆品种。”
记者在原省农委了解到，目前“东生”系列大豆品种在我省累计推广超过5000万亩，增产大豆逾20亿斤，为农民增加经济效益逾40亿元。
“东生”系列品种的培育成功，离不开一个被海伦当地农民誉为“金豆娘娘”的人，她叫李艳华。
李艳华是中国科学院东北地理与农业生态研究所的研究员，李艳华团队经二十余年大豆常规育种，培育出高产、高油、抗倒伏、高抗多种疾病的“东生”系列品种。
“我家几代人都以种植大豆为生，我从小对大豆有着深厚的感情。我带领团队研究‘东生’系列大豆种的初衷，就是希望能培育出适合东北高寒地区，产量高、品种好的豆子。”记者看到李艳华的时候，她正在询问农民新品种大豆的种植情况。
“东生7号”的研发地便是我国重要的大豆生产和出口基地、有着“优质大豆之乡”称号的海伦市。目前，海伦市主要种植的大豆品种便是2012年审定通过的“东生7号”，该品种的种植区域主要在第三积温带，我省黑河、嫩江等地均有种植。记者手里的“东生7号”种子，外形呈圆形，色泽金黄明亮，粒大饱满，种脐为黄色，百粒重20克左右。
据李艳华介绍，“东生7号”品种的蛋白质含量40.67%，脂肪含量21.11%，适合制作高端豆制品。目前，全国有60余所豆制品厂用“东生7号”制作豆皮、千张、腐竹等。李艳华说：“‘东生7号’制作的豆制品，在不添加任何添加剂的情况下，还可以使豆制品色泽鲜亮、韧性充足，加工成豆浆味道醇香、口感甘甜，深受广大粮商欢迎，其豆制品已经出口到韩国、日本、新加坡等地。”
海伦市龙海食品有限公司总经理邵平介绍：“为了提升大豆制品的内在品质和外在口感，我们用很多大豆品种做尝试，经过对比，‘东生7号’品种完全能满足我们生产高质量豆粉的要求。‘东生7号’颗粒大，蛋白质质量非常高，制作出来的豆粉富含营养、口感香甜。目前，以‘东生7号’为原料加工的豆粉，60%供应给了‘永和豆浆’，剩下40%用来生产自己的品牌产品，市场销量逐年增加，未来前景可观。”
海伦市海伦镇建成村村民赵成军说，当地村民之所以钟爱“东生7号”，是因为这个品种在种植阶段比普通的大豆抗倒伏、抗病性强，基本保证稳产，在市场上的收购价格也高于其他豆子。据了解，目前海伦当地的“东生7号”普遍的收购价格在每斤1.94元~1.945元。龙海食品有限公司对于贫困豆农会给予照顾，秋后收购价格会增加到每斤1.955元。
记者在李艳华的研发基地看到，多年来，李艳华做了3000多个杂交组合，目前培育的“东升”系列审定已到10号，而没审定的“东生17号”等品种经过试种，效果也十分理想。当地百姓十分期待新品种的审定和推广。李艳华说：“育种工作是非常枯燥的，我们从培育第一个品种到品种审定通过，大概需要十多年时间。下一步想把‘东生7号’继续提纯。一想到农民用我们培育的豆种能增加产量、提高质量，还增加了收入，我们就干劲十足。”
（来源： 黑龙江日报）
