发表日期：2019-01-07 09:05:39 点击次数：989次
“大豆产量的提高取决于品种自身的潜力。目前，我国大豆的平均单产是120公斤，我省大豆单产130公斤，增产空间很大。只有提升大豆品种的产量、品质和抗性潜力，才能更好地发挥出黑龙江绿色有机食用大豆的优势。”谈到培育优化大豆品种，作为大豆育种专家，黑龙江省农科院大豆研究所研究员栾晓燕的建议权威而中肯。
在省农科院从事大豆遗传育种、分子育种研究工作33年的栾晓燕，是农业农村部大豆种植专家组成员，黑龙江省大豆产业体系专家。她主持研究育成大豆品种34个，其中16个获得国家农作物新品种保护权。近5年这些品种的累计推广面积达3000万亩。
我省要发展绿色有机食用大豆生产，需要良田、良种、良法有机结合。良田是基础，良种是根本，良法是保障。栾晓燕介绍说，近10年我省审定推广的大豆品种在提高单产基础上，实现了品质和抗性的提高。省农科院先后推广了高蛋白品种（蛋白含量42%）黑农48、黑农84、绥农52、金源55等；高油品种（脂肪含量≥22%）黑农64、黑农87、中龙606等。还有蛋脂双高的黑农69，黑农83、黑农85豆浆豆品种，特用的无腥味豆、芽豆、菜豆等，这些品种的应用促进了我省优质食用大豆生产的快速发展，为发展绿色有机食用大豆提供了品种数量与质量基础。
栾晓燕说，这些品种中有代表性的是“黑农84”和“黑农87”。“黑农84”集高产、高蛋白、多抗于一体，蛋白最高达到44.6%。其多抗性填补了我省兼抗大豆灰斑病、大豆病毒病、大豆胞囊线虫病大豆品种审定的空白。“黑农87”兼具高油高产广适应性的特点，油分含量23.6%，比商品大豆高3~4个百分点，比进口大豆高2.5个百分点，企业每加工1吨“黑农87”，可多生产油脂20公斤~30公斤，可净增效益80元~100元。这两个品种是大豆产业发展目标急需的资源和品种，具有广阔的市场发展前景。
目前，美国的大豆平均亩产是200公斤左右，我省大豆亩产与美国差距较大。栾晓燕分析认为，原因之一在于育种技术有差距。我们用的常规育种周期长，效率低，品种产量提升的速度较慢，需要育种技术创新——提高育种效率，提高品种自身的产量、品质和抗性潜力。此外，栽培技术相对落后，目前我省生产上用的垄三栽培技术是上世纪80年代的科研成果，窄行密植技术是上世纪90年代从美国引入的。只有加强良种良法配套技术的研究与应用，才能充分挖掘品种的潜力，实现大豆高产高效。另外，我省大豆生产的标准化、规模化、机械化程度比较低，也亟需采取综合措施提高。
栾晓燕建议，加强科技创新，培育食用、专用、特用大豆品种，集成品种配套技术体系，为提高单产、提高品质、提高效益提供科技支撑；加快科技成果转化，实现大豆标准化种植、规模化生产、产业化加工，促进大豆全产业链发展，提高国际市场竞争力；创建高效轮作体系，研究构建“玉米——大豆——其他作物”轮作的种植模式，均衡利用土壤养分，调节土壤肥力，促进用地养地相结合，实现作物生态补偿；稳定和扩大大豆种植面积，减少化肥农药投入，实现大豆绿色生产和土地的永续利用，促进农业可持续发展；根据食用大豆市场需求，重点研究绿色有机的高蛋白、高油、无腥味、小粒豆、芽豆、豆浆豆等专用大豆生产技术，以满足保障市场需求，实现提质增效；发展大豆精深加工，发挥地产大豆优势，加快发展大豆油脂、食品（豆腐、腐竹、素肉），调味品（酱、酱油、腐乳）、保健品（异黄酮、蛋白粉）、医药类、饲料类等产品，提升产品附加值。
（来源： 黑龙江日报）
